Antipasti
Crudo Iberico al taglio
€ 18,00
Cecina di Leon
€ 12,00
all'etto
Tris di mini-burger
€ 12,00
Tagliere
con selezione di salumi e formaggi
€ 15,00
Delizie dello chef
€ 15,00
Tagliere
con selezione di salumi
€ 15,00
Tagliere
con selezione di formaggi
€ 18,00
Tagliere di Norcia
€ 18,00
Crudi
Tartare Sashi lime e pepe rosa
€ 15,00
Tartare di Fassona
al finocchio e scorzetta d'arancia
€ 15,00
Carpaccio di Fassona
€ 15,00
Tartare di Chianina al tartufo
€ 18,00
Primi piatti
Pacchero allo Scarpariello
€ 10,00
Tagliatella Allardata
€ 10,00
Candele alla genovese
€ 12,00
Tonnarelli alla carbonara
€ 12,00
Pappardelle ai Porcini
€ 14,00
Secondi piatti
Filetto di maiale
con mele annurche e mandorle
€ 15,00
Filetto al pepe verde
€ 16,00
Filetto al Gorgonzola
e pancetta croccante
€ 16,00
Filetto al miele
€ 16,00
Filetto ai Porcini
€ 18,00
Carni alla brace
Hamburger di Angus
con cipolla caramellata e patate Goffredo
€ 8,00
Hamburger di Chianina
con tartufo e patate Goffredo
€ 10,00
Tagliata di pollo
con rucola, pomodorini e scaglie
€ 12,00
Salsiccia di Rubia Gallega
con patate Goffredo
€ 12,00
Bombette Pugliesi
€ 12,00
Arrosticini Abruzzesi
€ 12,00
Grigliata mista
€ 14,00
Tagliata di Scottona
con rucola, pomodorini e scaglie
€ 15,00
Tagliata di Scottona
con porcini, provola e tartufo
€ 18,00
Contorni
Chips fatte in casa
€ 3,50
Contorni di stagione
€ 4,00
Patate Goffredo
con cacio, lime e pepe rosa